사용하지 않는 허니컴을 세척하고 허니컴의 바탕이 되는 파라핀을 제거한 후 허니컴 프레임을 27% 소금물에 담가 살균소독하고 햇빛에 노출시킨 후 토치불꽃으로 마무리합니다.
올해부터는 토종꿀도 생산할 예정이다. 양봉가와 토착벌이 가는 꽃의 72%가 다르다고 합니다. 지금까지 사계담 양봉꿀만 얻어왔기 때문에 자연에서 꿀을 다 얻지 못한 점이 아쉬웠습니다. 하다. 그러나 양봉꿀은 꿀이 들어있는 벌집을 벌집에 넣어 원심력으로 꿀을 추출하는데, 토종꿀은 벌집이 약하여 벌집을 통째로 섭취하거나, 벌집을 으깨서 천으로 걸러내는 방식을 사용하고 있다. 꿀을 얻기 위해. 그런데 불순물이나 파라핀이 있다면 거기에 있어야 하지 않을까요? 그래서 이렇게 소독을 합니다~ 2층에 철사만으로 벌집 틀을 놓으면 벌들이 스스로 벌집을 완성하고 거기에 꿀을 저장합니다. 1층으로 올라가지 않도록, 2층에는 순수한 꿀만 보관할 수 있도록 했습니다.
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