과도한 스트레스, 불규칙한 식습관, 환경오염 등의 요인으로 인해 유해물질인 활성산소가 체내에 축적됩니다. 이러한 자유 라디칼은 신체의 급속한 노화와 세포 손상을 유발합니다. 이로 인해 각종 염증과 암이 발생하게 됩니다. 그러므로 건강을 위해서는 체내에 축적된 활성산소를 제거하려는 노력이 필수적이다. 산소라디칼을 제거하는 식품 3가지
그래서 오늘은 활성산소를 제거하는 식품 3가지와 우리 몸을 괴롭히는 활성산소를 차단하는 성분을 효과적으로 섭취하는 방법에 대해 알아보겠습니다.
1. 아보카도 산소 라디칼을 제거하는 첫 번째 음식은 단일 불포화 지방산이 풍부한 아보카도입니다. 이는 신체의 산소 라디칼을 줄이는 데 매우 도움이 됩니다. 또한 아보카도에는 활성 항산화 활동을 통해 면역력을 높이는 비타민 K와 E가 풍부합니다.
2. 블루베리 활성산소 제거 식품 두 번째 블루베리에는 비타민E와 C가 함유되어 있어 세포 손상을 억제하는 기능이 있다. 이를 통해 신체의 면역력을 강화하고 항산화제 역할을 하여 활성산소 제거에 도움을 줍니다.
3. 강황 산소라디칼을 제거하는 세 번째 식품은 생강과에 속하는 강황입니다. 카레의 향신료로 사용되며, 항산화 특성 외에도 항염증, 항암, 항균 효과가 있는 식품입니다. 그럼 강황이 건강에 미치는 영향의 핵심 성분인 커큐민에 대해 자세히 알아볼까요? 강황이 건강에 미치는 영향의 핵심인 커큐민
강황에 함유된 커큐민은 폴리페놀의 일종으로 체내 활성산소를 제거하는 효능이 높습니다. 또한 활성 산소에 노출되어 손상된 DNA를 보호하고 세포를 구성하는 단백질과 효소를 보호하는 데 도움을 줍니다. 그리고 이 기능은 실제로 염증과 암을 예방하는 데 도움이 됩니다. 실제로 관련 논문의 내용을 확인해 보면 커큐민은 활성산소 스트레스를 제거하는 등 여러 메커니즘이 복합적으로 작용해 항종양, 항염증 효과와 기능을 한다고 나와 있습니다. 커큐민의 낮은 흡수율 그러나 산소 라디칼 제거율과 기능이 높은 커큐민에도 큰 단점이 있습니다. 체내 흡수율은 1%정도로 낮은 편입니다. 이러한 이유로 커큐민을 섭취할 때 흡수율이 높은 형태로 섭취하는 것이 효과적인 섭취방법으로 선택됩니다. 그렇다면 어떤 형태로 받아들여야 할까요? 커큐민(미셀화 커큐민)의 455배로 흡수율이 향상되었습니다. ‘455배 커큐민’이라 불리는 미셀화된 커큐민은 입자가 크고 지용성인 기존 커큐민의 단점을 보완한 형태로 제조된 제품을 말한다. 작은 미셀 형태로 체내 흡수가 용이합니다. 구조물 형태로 디자인된 이 형태는 물에 잘 녹도록 만들어졌습니다. 임상시험 데이터를 보면 일반 커큐민 섭취량에 비해 체내 흡수율이 최대 455배 증가한 것을 확인할 수 있습니다. 그러므로 흡수율을 높이고 싶다면 섭취하는 형태를 고안해 보세요. 보기 좋다. 피페린이 첨가된 2세대 미셀 커큐민 최근에는 커큐민의 455배에 흑후추 추출물(피페린)을 첨가하여 흡수율과 생체이용률을 높인 2세대 미셀 커큐민이 개발되었습니다. 피페린은 항산화 물질 중 하나입니다. 실제로 커큐민과 함께 복용하면 흡수기능을 높여주는 성질이 있습니다. 위의 데이터를 보면 피페린을 함께 섭취했을 때 커큐민의 혈중농도가 증가하고 생체이용률도 2000% 증가한 것을 알 수 있습니다. 마무리 nadineprimeau, Source Unsplash오늘은 대표적인 항산화 성분인 커큐민을 활성산소를 제거하는 식품과 함께 효율적으로 섭취하는 방법에 대해 알아봤습니다. 강황의 커큐민은 활성산소를 함유하지 않아 효능이 매우 뛰어납니다. 하지만 흡수율이 매우 낮기 때문에 보충제 형태로 섭취하는 것이 좋습니다. 영양사 문선생님이었습니다! 활성산소를 차단하는 식품인 블루베리와 함께 크랜베리도 몸에 좋은 과일로 꼽힌다. 특히 크랜베리는 여성의 방광염 관리에 도움을 줄 수 있는 열매로도 알려져 있다. 그럼 크랜베리의 효능에 대해 알아볼까요? 크랜베리 주스 효능, 방광염에 효과가 있을까? 새콤달콤한 과일로 잘 알려진 크랜베리는 방광염에 좋은 식품으로 잘 알려져 있습니다. 그럼 크랜베리… blog.naver.com