감초의 효능과 다양한 섭취방법 부작용이 적은 감초차의 영양성분
약이라고 하면 흔히 인삼, 녹용, 당귀 등을 떠올리는데 한국인들이 가장 좋아하는 약이 아닐까 싶다. 약은 아니지만 다양한 용도가 있다고 하는 감초의 효능과 섭취방법, 복용시 주의사항 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.
감초는 쌍떡잎식물인 장미과 콩과식물에 자생하는 감초로 한자로는 ‘달콤한 풀’이라는 뜻으로 남유럽, 시베리아, 중국 동북부, 몽골에 널리 분포하는 식물이다. 그리스의 의약 사용 역사는 10만 년 전으로 거슬러 올라가며, 중국의 의약 사용 역사는 최소 4,000년 전으로 거슬러 올라갑니다.
남한의 기후가 생육에 적합하지 않기 때문에 고서에 나오는 감초는 수입 약재이기 때문에 더욱 귀하게 여겼고, 이를 이용했다고 하며 점차 고려 후기에 사람들이 이용하게 되었다. 기간. 민간 처방이며 민간 요법으로 사용됩니다.
옛 기록의 몇 가지 예는 다음과 같다. 1. “집안의 노비 3명이 우연히 버섯을 먹고 약도 없이 기절했다. 생오이와 삶은 감초를 먹여 눈을 떴다” 2 <할머니가 술에 취했다. 기록에 따르면, 술에 취한 그녀는 자책하며 남편이 감초를 검은콩처럼 넣어 익혀서 기나긴 밤이 평화롭고 향기로웠다. .
고대 문헌과 치료 사례를 보면 감초의 효능이 뛰어나고, 감초는 성질이 따뜻하기 때문에 각종 약재의 성질을 조화시켜 몸의 기운을 북돋아 줄 수 있음을 짐작할 수 있다. 넣으라고 하더군요.
감초의 주요 영양성분을 살펴보면 글리시리진산, 플라보노이드, 쿠마린, 사포닌 등의 성분이 함유되어 있는데 특히 글리시리진산은 설탕보다 50배 정도 단맛이 나며 우리 몸의 각종 나쁜 성분을 해독하는 효과가 있다. . 또한 다른 약재의 흡수를 잘 돕는 효능도 있어 고려시대의 대표적인 의서 “향요구요방”에는 각종 약의 독을 풀고 각종 식중독을 치료할 수 있다고 설명되어 있다. . 알코올 중독.
감초를 먹는 다양한 방법 감초는 많은 나라에서 화장품의 원료 및 설탕을 대체하는 조미료로 개발되어 저칼로리 사탕, 무설탕 사탕 등 다양한 식품에 사용되고 있다. 등 체력을 높이는 식품에 첨가되는 경우가 많다. 요즘 제가 추천하는 감초차는 많은 사람들이 마시는 방법 중 하나로 마시기 편하고 달달해서 남녀노소 모두가 좋아하는 차입니다.
감초차 먹는법 먼저 마른 재료 10g과 물 1리터를 준비합니다. 그런 다음 흐르는 물에 깨끗이 헹구어 물기를 제거합니다. 그 후 냄비에 물과 감초를 넣고 센 불로 끓이다가 물이 끓기 시작하면 약불로 줄여 40분간 끓인다. 감초차는 하루에 2~3잔 정도 마시는 것이 좋으며, 너무 많이 마시면 중독되기 쉬우므로 주의한다. 불린 물은 그대로 마실 수 있으며, 더 달게 먹고 싶다면 꿀을 첨가할 수 있습니다.
감초식혜 만들고 먹는법 식혜 좋아하시는 분들 많으시죠? 하지만 식혜의 단맛은 설탕으로 만들어졌기 때문에 건강을 생각하는 사람들에게는 정말 조금 거부감이 생기기 때문에 오늘날에는 인공감미료를 넣지 않고 건강을 생각하는 사람들도 자연스럽게 단맛을 내는 감초 식혜를 즐길 수 있습니다. 레시피를 알려드립니다.
1. 먼저 밥솥에 밥을 준비합니다. 2. 그다음 엿기름을 면포에 담고 물을 부어 반죽한다. 3. 물을 조금씩 부어 엿기름물을 충분히 만든다. 엿기름물이 어느 정도 끓으면 물을 가라앉히고 맑은 엿기름물 위의 물만 밥솥에 붓는다. 밥솥을 따뜻한 상태로 놓고 8시간 동안 숙성시킨다. 6~8시간 후 쌀알이 떠오르면 일반 냄비에 옮기고 남은 엿기름물에 대추, 감초+소금을 넣고 끓인다.
감초의 부작용 및 주의사항 감초는 몸에 좋은 음식이지만 많이 먹으면 부작용이 생길 수 있다. 특히 글리시리진산이 맞지 않는 사람은 고혈압, 부정맥, 부종 등의 부작용이 나타날 수 있으므로 임산부, 수유부, 간, 신장, 심장질환자에게는 권하지 않는다. 질병. 과거에는 한국에서 유통되는 대부분의 제품이 수입품이었으나 국산감초재배의 성공으로 국내수요가 점차 증가하여 국내산 감초만을 취급하므로 안심하고 드셔도 됩니다. 어떠한 화학 처리도 하지 않은 자연 그대로의 상태로 보내드립니다. 아래 링크로 들어가시면 국내산 고퀄리티 제품들만 골라서 네이버스토어에서도 만나보실 수 있어요! ▼▼▼▼▼▼▼▼▼ 감초건축자재(국내산) : 된장농장사이트(된장농장사이트) 된장은 국내외 싱싱한 건강식품을 전문적으로 판매하는 농장입니다 ♡ 대박나세요 ♡ smartstore.naver.com 요즘, 변덕스러운 봄날씨와 꽃가루, 미세먼지로 인해 어른 아이 할 것 없이 많은 사람들이 감기에 시달리고 있습니다. .가끔씩 끓인 물을 마시면 많은 도움이 됩니다. 또한 가족이 먹을 수 있을 만큼 대량으로 보내드리니 요리에 첨가하여 감초차를 끓여 꾸준히 드셔보세요.감사해요